VolaillesFines.com©
Présentation générale
Qui sommes nous?
Zone AOP Bresse
Entreprise familiale basée au coeur de la Bresse, notre activité principale est l'élevage et la commercialisation de la "reine des volailles", la fameuse volaille de Bresse.
Tous nos produits sont issus d'une agriculture raisonnée et bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée.
Retrouvez sur ce site toute les informations necessaire concernant... poulet, poularde, chapon... de Bresse tout naturellement.
définie selon le jugement du 22 décembre 1936
Qu'est ce qu'une volaille de Bresse?
Pour reconnaître une volaille de Bresse,
point besoin d'être un expert, il faut juste
en connaître les caractéristiques :
Un plumage entièrement blanc,
Des pâtes bleues fines et lisses
Une crête rouge à grandes dentelures,
un plumage et une chair blanche...
" Nous portons fièrement au quotidien Nos couleurs Nationales "
Seule volaille à bénéficier d'une A.O.C
depuis 1957, et devenue appellation
d’origine protégée (A.O.P)
européenne, elle est baguée et
estampillée pour mieux la reconnaître.
